افتتاح منشأة غذائية جديدة
ينطبق هذا القسم على هياكل الطوب والملاط فقط. انظر الروابط المحددة في مكتب خدمات صحة المستهلك لـ وحدات غذائية متنقلة.
بالنسبة للمؤسسات الغذائية المؤقتة، وأكشاك الإنتاج فقط، وأسواق المزارعين المعتمدة، قم بزيارة موقعنا السماح بصفحة البحث عن المستندات.
قائمة مراجعة تقديم خطة التفتيش على الأغذية
إذا كنت تفكر في بناء أو إعادة تصميم/تغيير أو الاستيلاء على مؤسسة غذائية موجودة، فقد يُطلب منك تقديم المخططات. يمكن لمكتب خدمات صحة المستهلك التابع لوزارة الصحة في هيوستن مساعدتك في جعل مشروعك التجاري مشروعًا ناجحًا.
يجب تقديم الخطط لما يلي:
- بناء مؤسسة غذائية .
- إعادة تصميم مساحة موجودة لم تكن في السابق مؤسسة غذائية.
- إعادة التصميم التي تتضمن إضافة غرفة أو توسيعها أو إزالة/إضافة جدران أو معدات مثبتة على الأرضية.
- إعادة التصميم التي تنطوي على تغيير نطاق عملية الخدمات الغذائية.
قد لا تكون الخطط مطلوبة عندما:
- الاستيلاء على الأعمال التجارية المسموح بها للأغذية دون أي من التعديلات الموضحة أعلاه.
- واستنادا إلى نتائج التفتيش، سيحدد المفتش ما إذا كانت الخطط مطلوبة.
يجب أن يتم رسم الخطط على نطاق واسع وتشمل:
- مخطط الطابق، بما في ذلك تخطيط المعدات المقترحة.
- مواصفات المعدات.
- - رفع جميع معدات الخدمات الغذائية وتركيبات السباكة.
- جدول إنهاء الغرفة بما في ذلك أنواع المواد والألوان.
- يجب أن تتضمن خطط إعادة التصميم مخطط الأرضية الحالي والهدم والمقترح وتخطيط المعدات.
ملاحظة: تقوم إدارة الأشغال العامة والهندسة بتطبيق لوائح كود البناء. لجميع الاستفسارات المتعلقة بالبناء والتجارة، يرجى زيارة مركز هيوستن للتصاريح.
أرسل مجموعتين من المخططات والمواصفات إلى:
مركز هيوستن للتصاريح - قسم مراجعة الخطة التجارية
واشنطن 1002 افي.
هيوستن، تكساس شنومكس
الهاتف: 832-394-8810
ساعات العمل 8 صباحا - 4:30 مساءا
يقع قسم مراجعة خطط وزارة الصحة في الطابق الثالث.
الهاتف: 832-394-8848
البناء أو التعديل حسب المخططات المعتمدة. أثناء البناء، إذا ظهرت الحاجة إلى التغيير عن الخطة المعتمدة، احصل على الموافقة على الخطط المعدلة قبل المتابعة.
حدد موعدًا لإجراء فحص ما قبل التشغيل: اتصل بمكتب تصاريح خدمات صحة المستهلك على الرقم 832-393-5100 من الساعة 7:30 صباحًا حتى 4:00 ظهرًا
التحضير للتفتيش:
- عند جدولة المواعيد، قم بتوفير معلومات الاتصال (الاسم ورقم الهاتف وعنوان البريد الإلكتروني) لمدير الأغذية المعتمد الذي يجب أن يكون في الموقع لموعد التفتيش.
- إذا كانت الخطط مطلوبة، فاطلب مجموعة معتمدة/مختومة في الموقع ليقوم المفتش بمراجعتها.
- سيقوم المفتش المعين بالاتصال بالممثل قبل الموعد.
- يتم فرض رسوم على كل عملية تفتيش قبل الافتتاح.
أثناء التفتيش:
- سيقوم مفتش ما قبل التشغيل بفحص المبنى للتأكد من أن جميع أعمال البناء المطلوبة تتوافق مع مجموعة الخطط المعتمدة. إذا التزمت المنشأة بجميع متطلبات القانون، سيتم إصدار فاتورة لجميع تصاريح HHD المطلوبة.
- وحتى مع وجود الخطط المعتمدة، فإن الموافقة النهائية تخضع للتفتيش الميداني.
قم بشراء تصريح الطعام باستخدام الفاتورة التي تم إنشاؤها عند التفتيش النهائي قبل الافتتاح.
- أحضر فاتورتك إلى 8000 نورث ستاديوم درايف.
- ادفع الفاتورة في مكتب التصاريح البيئية في الطابق الأول.
- يتم قبول بطاقات الشيكات الخاصة بالشركة وبطاقات Visa وDiscover وMasterCard وDebit. (لا يتم قبول بطاقات أمريكان إكسبريس).
- إذا قمت بسداد أي تصاريح صحية في مركز التصاريح في هيوستن، أو عبر الإنترنت، فستتم معالجة/طباعة التصاريح في موقع 8000 North Stadium Drive فقط.
- الاستلام شخصيًا أو الاستلام عبر البريد.
- لا يجوز لأي شخص تشغيل مؤسسة غذائية دون الحصول على تصريح تاجر أغذية ساري المفعول/حالي.
- التصاريح غير قابلة للتحويل من عنوان إلى آخر أو من شخص إلى آخر.
- يجب أن يتم نشر التصاريح أمام الجمهور.
- تظل التصاريح ملكًا لوزارة الصحة في هيوستن.
- ويجب تجديد التصاريح سنويا.
- تقع على عاتق حامل التصريح مسؤولية الاتصال بإدارة الصحة في هيوستن إذا لم يتم استلام فاتورة تجديد التصريح.
اتبع هذه الإرشادات من أجل تغيير ملكية مؤسسة غذائية موجودة في مدينة هيوستن. اتصل بنا قبل شراء/استئجار المنشأة. هذا سيوفر لك الوقت والمال.
يمكن لأي شخص يرغب في استئجار أو استئجار أو شراء أو إعادة فتح منشأة غذائية قائمة أن يطلب مراجعة ملف المنشأة الغذائية (من خلال طلب السجلات المفتوحة) أو التفتيش (الاتصال 832-393-5100 للحصول على موعد). إذا لم تكن المؤسسة الغذائية تعاني من أي عيوب هيكلية أو في المعدات، فقد يكون من الممكن الحصول على تصريح تاجر أغذية للعمل. يجب أن يتم إجراء تفتيش من قبل وزارة الصحة لتحديد مدى الالتزام بقانون الغذاء في هيوستن.
- تقارير التفتيش على المنشآت الغذائية التي تحتوي على تاريخ موثق انتهاكات قانون الغذاء، بما في ذلك العيوب الهيكلية أو عيوب المعدات، قد يُطلب منهم تقديم خطط ومواصفات لإعادة التصميم و/أو الإضافات لرفع مستوى المؤسسة إلى المعايير الحالية.
- سيتم توثيق كافة المخالفات الموجودة في تقرير التفتيش. بعد الانتهاء من جميع التصحيحات، يجب إجراء إعادة الفحص قبل التشغيل.
- بمجرد إصدار فاتورة تصريح تاجر المواد الغذائية من قبل مسؤول الصحة، يجب دفعها في مكتب تصاريح وزارة الصحة في هيوستن في 8000 North Stadium Drive قبل التشغيل.
- يمكن اتخاذ إجراءات إنفاذية في حالة التشغيل بدون تصريح ساري المفعول لتجار المواد الغذائية، أو تغيير الملكية دون الحصول على موافقة التفتيش المطلوبة قبل الافتتاح، أو إعادة التصميم دون تقديم الخطط كما هو مطلوب.
اتصل على الرقم 832-393-5100 لتحديد موعد مسبق لافتتاح المنشأة الجديدة. يجب تحديد الموعد قبل 14 يوم عمل على الأقل.
الموارد
آخر مراجعة للصفحة: 15 نوفمبر 2024