مكتب خدمات صحة المستهلك
نحن نحميك من خلال التعليم وإنفاذ قواعد ومعايير الصحة العامة والبيئة المحلية والولائية والفيدرالية من حيث صلتها بالنفايات التي تنظمها المدينة ، وسلامة الأغذية ، وسلامة حمامات السباحة ، وخدمات الإسعاف.
كما أننا نمنع الأمراض التي تنقلها الأغذية والغرق والأمراض التي تنقلها المياه ، ونحمي البيئة من فيضان المجاري الصحية وغيرها من التصريفات.
ابحث عن مراسيم هيوستن لـ طعام, حمامات, سيارة إسعاف, نفايات خاصة ، و خدمة الطعام المؤقتة.
النماذج المستخدمة بكثرة
التغييرات القادمة على لوائح سلامة الأغذية - اعتبارًا من 1 سبتمبر 2025
وفقًا لمشروع قانون مجلس الشيوخ رقم 1008، ستقوم إدارة الصحة في هيوستن بتحديث جميع لوائح سلامة الأغذية المحلية لتتوافق بشكل كامل مع قوانين الولاية والقوانين الفيدرالية.
اعتبارًا من 1 سبتمبر 2025، ستقوم مدينة هيوستن بما يلي:
- اعتماد نموذج قانون الغذاء التابع لإدارة الغذاء والدواء وقواعد مؤسسة الغذاء في تكساس (TFER) بالرجوع إليها.
- إلغاء قانون الأغذية في هيوستن (الفصل 20 - الأغذية والأدوية).
- وإزالة كافة الأحكام المكررة أو المتضاربة في القانون المحلي.
وستضمن هذه التحديثات الاتساق بين مختلف السلطات القضائية، وتقلل من الارتباك التنظيمي للمشغلين، وتحديث نهجنا تجاه سلامة الأغذية على أساس المخاطر.
📅 الجدول الزمني والخطوات التالية
الصيف - خريف 2025:
ستبدأ وزارة الصحة بتدريب الموظفين والتواصل مع أصحاب المصلحة في الصناعة وتوفير التواصل مع مشغلي المؤسسات الغذائية.
سبتمبر 1، 2025:
يدخل إطار سلامة الغذاء الجديد حيز التنفيذ. وستُعتمد في جميع عمليات التفتيش وإجراءات التنفيذ على قانون الغذاء النموذجي الصادر عن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) وإطار عمل تقييم الأثر البيئي (TFER).
خريف 2025 وما بعده:
ستواصل HHD تقديم المساعدة الفنية وتوفير أدوات التفتيش المحدثة وتقييم التنفيذ لتحقيق التحسينات المستمرة.
ترقبوا هذه الصفحة للحصول على مواد التدريب والأسئلة الشائعة والندوات عبر الإنترنت القادمة.
ماذا يعني هذا بالنسبة لشركات الأغذية
لن يشهد معظم مُشغّلي الأغذية في هيوستن تغييرات كبيرة في عملياتهم اليومية أو مسؤولياتهم المتعلقة بالامتثال. وقد تضمّن قانون هيوستن للأغذية تاريخيًا أجزاءً كبيرة من قواعد سلامة الأغذية على مستوى الولاية والحكومة الفيدرالية.
التغيير الأساسي هو كيفية تصنيف الانتهاكات: جدول مقارنة فئات انتهاكات عمليات تفتيش سلامة الأغذية في متاجر التجزئة
نحن ننتقل من الانتهاكات "الحرجة" و"غير الحرجة" إلى فئات إدارة الغذاء والدواء القائمة على المخاطر:
- درجة الأهمية
- مؤسسة الأولوية
- جوهر
سيساعد هذا التغيير على تحسين الوضوح والتناسق وحماية الصحة العامة مع مواءمة هيوستن مع أنظمة سلامة الأغذية المستخدمة في جميع أنحاء البلاد.
سيظل مشغلو الأغذية:
- العمل مع نفس المفتشين.
- اتبع نفس ممارسات السلامة.
- ومواصلة عمليات التفتيش الروتينية والإجراءات التصحيحية.
تلتزم إدارة الصحة في هيوستن بانتقال سلس دون أي انقطاع في عمليات عملك.
تحديث هيكل الرسوم – اعتبارًا من 1 سبتمبر 2025
في إطار مشروع قانون مجلس الشيوخ رقم 1008، تعمل وزارة الصحة في هيوستن على مواءمة لوائح سلامة الأغذية المحلية ورسوم التصاريح مع تلك التي حددتها وزارة خدمات الصحة في ولاية تكساس (DSHS). ويشمل ذلك اعتماد نموذج الرسوم القائم على المخاطر وإلغاء جميع فئات التصاريح المحلية التي لا تعترف بها وزارة خدمات الصحة في ولاية تكساس.
اعتبارًا من 1 سبتمبر 2025:
- يجب أن تتوافق جميع رسوم تصاريح الأغذية مع هيكل الرسوم الخاص بـ DSHS.
- يجب أن تتطابق فئات التصاريح مع تلك التي تُقرها إدارة الخدمات الإنسانية والخدمات الاجتماعية (DSHS). لم يعد بإمكان هيوستن إصدار تصاريح لفئات غير مُدرجة في قانون الولاية (باستثناء تصريح مُولّد الضباب والدخان).
- لم يعد مسموحًا بحساب الرسوم المحلية المعتمدة على الموظفين.
ماذا يعني هذا بالنسبة لك
- لن ترى معظم الشركات أي تغيير في عمليات التصاريح، فقط في حساب الرسوم.
- ويعمل النموذج الجديد على تعزيز العدالة من خلال مواءمة التكاليف مع مخاطر الصحة العامة.
- يستفيد حاملو التصاريح المؤقتة من نظام تصاريح أكثر مرونة وبأسعار معقولة.
وثيقة تغييرات هيكل رسوم عمليات تفتيش سلامة الأغذية في متاجر التجزئة
تصاريح EMS
احصل على تصريح لسائق سيارة الإسعاف وشركة الإسعاف الخاصة، وفحص الملصقات والتفتيش الفوري، وتعرف على تطبيق برنامج EMS.
مدير أغذية وشهادة معالج أغذية
تعمل فصول مدير الطعام وشهادة معالج الطعام في وزارة الصحة في هيوستن على إعداد الأفراد واعتمادهم ليصبحوا مديري خدمات الطعام والمعالجات.
تصاريح الغذاء
نقوم بتنفيذ برنامج على مستوى المدينة لسلامة الأغذية، وتعزيز الصحة، والوقاية من الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية من خلال التعليم والتدريب والتنظيم. تم تصميم برنامجنا للعمل بالشراكة مع الأشخاص الذين يتخذون القرارات اليومية التي تحدد سلامة الأغذية - المالكين والمشغلين والموظفين في جميع مؤسسات الخدمات الغذائية.
تصاريح الغذاء المؤقتة
لا يجوز إصدار تصريح طعام مؤقت إلا إذا كانت مؤسسة خدمة الطعام المؤقتة جزءًا من "حدث" أو "احتفال". يمكنك شراء ما يصل إلى 105 يومًا من التصاريح في نفس الموقع لكل سنة تقويمية.
وحدات غذائية متنقلة
أصبحت جدولة فحص شاحنة الطعام الآن أسهل من أي وقت مضى. يتيح لك نظام المواعيد الجديد عبر الإنترنت الخاص بنا الانضمام إلى الخط من أي مكان ، والانتظار أينما تريد ، وتلقي تحديثات وقت الانتظار ، والحصول على إخطارات عندما يحين دورك.
تصاريح المسبح
يعمل برنامج سلامة حمامات السباحة الخاص بنا على القضاء على المواقف الخطيرة التي تحدث عندما لا تتوافق حمامات السباحة والمرافق المائية الأخرى مع بروتوكولات السلامة القياسية.
تصاريح النفايات الخاصة
يقوم برنامج النفايات الخاص بنا بتتبع النفايات، مثل الدهون والزيوت والشحوم، من المؤسسات التجارية والسكنية. إن مراقبة منتجات النفايات هذه تضمن حماية بيئة مدينتنا من الملوثات التي قد تضر الأفراد والنظم البيئية.
الدفع
دفع الرسوم المرتبطة ببرامج وخدمات HHD.
CDC: تحديثات سلامة الغذاء
- شركة IF Copack LLC التي تعمل تحت اسم Initiative Foods تسحب منتج "Tippy Toes" من التفاح والكمثرى والموز بسبب مخاطر صحية محتملة
- شركة أمبروزيا براندز، ذ.م.م. تسحب كبسولات روزابيلا مورينغا من الأسواق بسبب مخاطر صحية محتملة
- شركة CS Beef Packers, LLC تستدعي منتجات اللحم المفروم التي قد تكون ملوثة ببكتيريا الإشريكية القولونية O145
- شركة سليد جورتون وشركاه تستدعي دفعة واحدة من سمك السلمون الأطلسي المربى في مزارع ويلسلي، والذي تم بيعه في متاجر بي جيه للبيع بالجملة، بسبب احتمال تلوثه ببكتيريا الليستيريا المستوحدة.
- أصدرت شركة جونيبار تحذيراً بشأن الحساسية لوجود الحليب والصويا غير المعلنين في ألواح الشوكولاتة بنكهة الكرز وزبدة الفول السوداني بنكهة رقائق الشوكولاتة.
- شركة مايز الكيميائية في بورتوريكو تستدعي قطع لحم الخنزير المجمدة والنيئة منزوعة العظم المستوردة دون إعادة فحصها قبل الاستيراد.
- شركة برايم فود بروسيسينج ذ.م.م. تصدر تحذيراً بشأن سلامة سمك الكروكر المجفف غير المنزوع الأحشاء
- شركة برايم فود بروسيسينج ذ.م.م. تصدر تحذيراً بشأن سلامة سمك الكروكر المجفف غير المنزوع الأحشاء
- أصدرت شركة برايم فود بروسيسينج ذ.م.م. تنبيهًا بشأن الحساسية وتحذيرًا تتعلق بالسلامة بشأن سمك الكروكر المجفف غير المنزوع الأحشاء
- شركة "واي نوت ناتشورال" في هيوستن، تكساس، تستدعي منتجها "واي نوت ناتشورال أورجانيك مورينجا - جرين سوبرفود" بسبب مخاطر صحية محتملة